Acetaia Giusti

3 Bio-Goldmedaillen – Acetaia Giuseppe Giusti seit 1605

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Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. 3 Goldmedaillen Bio von Acetaia Giuseppe Giusti seit 1605. Hergestellt nach demselben Rezept wie die 3 Medaglie d’Oro Collezione Storica, jedoch mit Rohstoffen, die ausschließlich aus biologischem Anbau stammen.

250ml

kultiger italienischer balsamico-essig modena reggio emilia aroma

 

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Ein authentisches, traditionelles und emilianisches Produkt.

La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

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Dichte
[67%]
Farbe
[64%]
Geruch
[66%]
Geschmack
[68%]
Beschreibung

Beschreibung

Dieses Produkt wird nach demselben Rezept wie die traditionellen 3 Medaglie d’Oro hergestellt, aber in diesem Fall werden nur Rohstoffe aus biologischem Anbau verwendet. Ein Balsamico-Essig von großer Dichte, der sich durch einen guten Säuregehalt, angenehme Aromen roter Früchte und wichtige süße und würzige Noten auszeichnet. Ideal für die rohe Verwendung über verschiedene Arten von Gerichten.

degustazione aceto balsamico visiva

Bei der visuellen Inspektion ist es flüssig, klar und glänzend, von dunkelbrauner Farbe. Homogen, ohne Ablagerungen und von hoher Dichte.

degustazione aceto balsamico olfattiva

Der Geruch enthüllt einen durchdringenden und anhaltenden Duft von süßen, würzigen und roten Früchten, mit balsamischen und holzigen Aromen.

aroma balsamico aceto abbinamento gustativa

Bei der Verkostung ist der Geschmack ausgewogen zwischen sauer und süß. Man erkennt fruchtige Noten und balsamische Aromen.

PAIRINGS

Zusätzliche Informationen
HerstellerAcetaia Giuseppe Giusti
InhaltsstoffeGekochter Traubenmost und Bio-Weinessig
FormatChampagnotta 250ml, Cubica 250ml
AlterungIn französischen Eichenfässern
ZertifizierungenIGP Bio
ProvenienzModena (Emilia Romagna)
Hersteller

GRAN DEPOSITO ACETO BALSAMICO GIUSEPPE GIUSTI


Die älteste Essigfabrik der Welt -

Modena seit 1605

Seit mehr als 400 Jahren wird das Unternehmen von der Familie Giusti in der 17. Generation mit Leidenschaft und Weitsicht geführt. Claudio und Francesca führen gemeinsam mit Luciano das Projekt ihrer Vorfahren fort, indem sie die Tradition mit einer flexiblen, modernen und nachhaltigen Unternehmensführung verbinden, die das Wohlergehen und die Aufwertung der Menschen, der Gemeinschaft und des Gebiets, in dem sie tätig sind, in den Mittelpunkt stellt.

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