Acetaia Giusti

4 Goldmedaillen Champagnottina – Acetaia Giuseppe Giusti seit 1605

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24,00

Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. 4 Goldmedaillen von Acetaia Giuseppe Giusti seit 1605. Das vierte Produkt der “Collezione Storica” in seiner Champagnottina-Variante.

100ml

kultiger italienischer balsamico-essig modena reggio emilia aroma

 

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Ein authentisches, traditionelles und emilianisches Produkt.

La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

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Dichte
[89%]
Farbe
[78%]
Geruch
[75%]
Geschmack
[79%]
Beschreibung

Beschreibung

Dieses Produkt mit dem Namen Quarto Centenario”, das zur Feier des 400-jährigen Bestehens der Familie Giusti kreiert wurde, ist ein vollmundiger Balsamico-Essig aus Modena g.g.A., reich an Aromen und Düften von reifen Früchten und Noten von Tabak, geröstetem Kaffee und einem Hauch von Holz, die durch die lange Reifung entstehen.

degustazione aceto balsamico visiva

Bei der visuellen Inspektion ist es flüssig, klar und glänzend, von dunkelbrauner Farbe. Homogen, ohne Ablagerungen und von hoher Dichte.

degustazione aceto balsamico olfattiva

Die olfaktorische Prüfung offenbart einen durchdringenden und anhaltenden Duft von süßen, würzigen und reifen Früchten, Noten von Tabak und geröstetem Kaffee. Balsamische und holzige Aromen.

aroma balsamico aceto abbinamento gustativa

Bei der Verkostung ist der Geschmack ausgewogen zwischen sauer und süß, vollmundig. Noten von reifen Früchten, balsamischen Aromen und geröstetem Kaffee sind zu erkennen.

PAIRINGS

Zusätzliche Informationen
HerstellerAcetaia Giuseppe Giusti
InhaltsstoffeGekochter Traubenmost, Weinessig
FormatChampagnottina 100ml
AlterungIn Batterien von alten Fässern aus den Jahren 1800-1900. Sammlung einer begrenzten Menge nur einmal im Jahr
ProvenienzModena (Emilia Romagna)
Hersteller

GRAN DEPOSITO ACETO BALSAMICO GIUSEPPE GIUSTI


Die älteste Essigfabrik der Welt -

Modena seit 1605

Seit mehr als 400 Jahren wird das Unternehmen von der Familie Giusti in der 17. Generation mit Leidenschaft und Weitsicht geführt. Claudio und Francesca führen gemeinsam mit Luciano das Projekt ihrer Vorfahren fort, indem sie die Tradition mit einer flexiblen, modernen und nachhaltigen Unternehmensführung verbinden, die das Wohlergehen und die Aufwertung der Menschen, der Gemeinschaft und des Gebiets, in dem sie tätig sind, in den Mittelpunkt stellt.

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