Acetaia Giusti

5 Goldmedaillen – Acetaia Giuseppe Giusti seit 1605

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Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. 5 Goldmedaillen von Acetaia Giuseppe Giusti seit 1605. Das fünfte Produkt aus der “Historischen Sammlung”.

250ml

kultiger italienischer balsamico-essig modena reggio emilia aroma

 

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Ein authentisches, traditionelles und emilianisches Produkt.

La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

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Dichte
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Farbe
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Geruch
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Geschmack
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Beschreibung

Beschreibung

Dieses Produkt, das “Banda Rossa” genannt wird und der Stolz der Essigfabrik Giusti ist, war ein persönliches Geschenk von Onkel Giuseppe an die heutigen Familienmitglieder. Er ist von großer Fülle und Tiefe und zeichnet sich durch eine unverwechselbare Komplexität und aromatische Fülle aus. Es zeigen sich unter anderem Noten von Pflaumen, schwarzen Kirschen und eine süße Würze, die von den alten Hölzern, in denen er veredelt wurde, herrührt und die noch lange nach dem Verkosten nachklingt.

degustazione aceto balsamico visiva

Die visuelle Inspektion zeigt eine robuste Dichte, eine tiefbraune Farbe und eine deutliche Klarheit.

degustazione aceto balsamico olfattiva

Die Nase ist vollmundig und zeichnet sich durch eine unverwechselbare Komplexität und aromatische Fülle aus.

aroma balsamico aceto abbinamento gustativa

Die Geschmacksprüfung offenbart Noten von Pflaumen, schwarzen Kirschen und ein süßes, würziges Aroma, das von den alten Hölzern geprägt ist.

PAIRINGS

Zusätzliche Informationen
Hersteller Acetaia Giuseppe Giusti
Inhaltsstoffe Gekochter Traubenmost, gealterter Weinessig
Format Champagnotta 250ml, Cubica 250ml, Sinfonia 250
Alterung In Batterien von alten Fässern aus den Jahren 1700-1800. Sammlung einer begrenzten Menge nur einmal im Jahr
Zertifizierungen IGP
Provenienz Modena (Emilia Romagna)
Hersteller

GRAN DEPOSITO ACETO BALSAMICO GIUSEPPE GIUSTI


Die älteste Essigfabrik der Welt -

Modena seit 1605

Seit mehr als 400 Jahren wird das Unternehmen von der Familie Giusti in der 17. Generation mit Leidenschaft und Weitsicht geführt. Claudio und Francesca führen gemeinsam mit Luciano das Projekt ihrer Vorfahren fort, indem sie die Tradition mit einer flexiblen, modernen und nachhaltigen Unternehmensführung verbinden, die das Wohlergehen und die Aufwertung der Menschen, der Gemeinschaft und des Gebiets, in dem sie tätig sind, in den Mittelpunkt stellt.

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