Traditioneller Balsamico-Essig g.U. aus Reggio Emilia SILBERnes Siegel – Il Borgo del Balsamico

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Traditioneller Balsamico-Essig aus Reggio Emilia g.U. SILBERnes Siegel der Essigfabrik “Il Borgo del Balsamico”. Mindestens 15 Jahre altes Produkt. Tulpenflasche mit Etui. Die Tradition von Reggio Emilia auf Ihrem Tisch.

100ml

kultiger italienischer balsamico-essig modena reggio emilia aroma

Aceto Balsamico Shop Online

Ein authentisches, traditionelles und emilianisches Produkt.

La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

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Dichte
[92%]
Farbe
[85%]
Geruch
[86%]
Geschmack
[90%]
Beschreibung

Beschreibung

Dertraditionelle Balsamico-Essig mit dem Silbernen Siegelder g.U. Reggio Emilia wird ausschließlich durch Kochen von Traubenmost aus ausgewählten Weinbergen der Provinz Reggio Emilia hergestellt. Nach einer Acetifizierungsphase wird er verfeinert und reift mindestens 15 Jahre lang in Fässern und wird dann dem Urteil der Meisterverkoster unterzogen, die ihm seine Klassifizierung geben. Roh zu verwenden.

degustazione aceto balsamico visiva

Bei der visuellen Kontrolle ist das Produkt dunkelbraun.

degustazione aceto balsamico olfattiva

Im Geruch präsentiert sich das Produkt mit feinen Aromen und einer angenehm intensiven Säure.

aroma balsamico aceto abbinamento gustativa

Bei der Verkostung vermittelt das Produkt ein komplexes süß-säuerliches Geschmackserlebnis.

PAIRINGS

Zusätzliche Informationen
HerstellerBorgo del balsamico
InhaltsstoffeGekochter Most, aus Trauben, die in der Provinz Reggio Emilia angebaut werden
FormatTulpenflasche mit Etui
AlterungMindestens 15/18 Jahre
Zertifizierungeng.U. von Reggio Emilia
ProvenienzReggio Emilia (Emilia Romagna)
Hersteller

ACETAIA IL BORGO DEL BALSAMICO

Un luogo segreto, immerso nella natura.

L'acetaia "Borgo del Balsamico", un luogo in cui pace e natura si fondono perfettamente con la storia di antiche pietre e giardini all'italiana, ospita botti e tinelli del 700 e dell’800, provenienti da nobili famiglie delle province di Reggio Emilia e Modena. In ogni anfratto dei sottotetti, nei vecchi rustici, nelle serre, passano e si fermano a dimorare centinaia di botticelle. La filosofia della famiglia è unire il design della moda con la tradizione e la cultura dell'Aceto Balsamico.

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