Name: Bio-Balsamico-Essig - Acetaia Sapore Italiano
Brand: Sapore Italiano
SKU: 0216
Price: 14.5 EUR
Availability: InStock
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Bio-Balsamico-Essig – Acetaia Sapore Italiano

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€14,50

Der Bio-Balsamico-Essig der Firma Sapore Italiano ist ein Balsamico-Essig g.g.A. aus Modena, der nur mit Rohstoffen aus biologischem Anbau und in vollem Respekt vor Natur und Umwelt hergestellt wird.

250ml

kultiger italienischer balsamico-essig modena reggio emilia aroma

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Ein authentisches, traditionelles und emilianisches Produkt.

Beschreibung
Zusätzliche Informationen
Hersteller
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Beschreibung

Der Bio-Balsamessig von Acetaia Sapore Italiano ist ein g.g.A.-Balsamessig aus Modena, der aus einer Mischung von gekochtem Traubenmost und Weinessig hergestellt wird, die streng biologisch angebaut wird, um die Natur und die Umwelt zu schützen. Das Ergebnis ist ein Balsamico-Essig, der alle strengen Produktionsregeln der Essigfabrik Sapore Italiano widerspiegelt und zusätzlich durch eine sorgfältige Auswahl von Rohstoffen aus ausschließlich biologischer, schonender und nachhaltiger Landwirtschaft aufgewertet wird.

Optisch ist es flüssig, klar und glänzend, von dunkelbrauner Farbe und bereits von guter Dichte.

Die olfaktorische Prüfung ergibt ein charakteristisches, intensives und delikates Aroma, angenehm essigartig mit holzigen Noten.

Bei der Verkostung zeigt sich ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen süß und sauer, das durch einen angenehmen Säuregrad ausgeglichen wird, der für Balsamico-Essig charakteristisch ist.

PAIRINGS

Zusätzliche Informationen


Hersteller	Sapore Italiano
Inhaltsstoffe	Gekochter Bio-Most, Bio-Weinessig
Format	250ml Flasche nach Maß
Zertifizierungen	IGP BIO
Herkunft	Modena (Emilia Romagna)

Hersteller

SAPORE ITALIANO

Sapore Italiano ist eine Marke der Compagnia del Montale.

Das Unternehmen mit Sitz in Sassuolo (MO) stellt traditionellen Balsamico-Essig aus Modena g.U. und Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. her.Das familiengeführte Unternehmen wurde 1984 gegründet, obwohl die Wurzeln der Produktion viel älter sind.Seit mehr als drei Generationen werden die Geheimnisse, Traditionen und Bräuche des Landes Modena und der Herstellung von Balsamico-Essig bewahrt und weitergegeben, ganz im Sinne der modenesischen Kultur.

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