Sapore Italiano

Etichetta Verde – Acetaia Sapore Italiano

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Etichetta Verde ist ein weißes Gewürz, das vom Essighersteller Sapore Italiano hergestellt wird. Da er nur aus weißen Trauben hergestellt wird und keine Reifung erfährt, ist er sehr vielseitig, besonders süß und fruchtig.

Verkauft in einem Bündel von 2 x 250ml

kultiger italienischer balsamico-essig modena reggio emilia aroma

 

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Ein authentisches, traditionelles und emilianisches Produkt.

Beschreibung

Beschreibung

Die Etichetta Verde von Acetaia Sapore Italiano ist ein weißes Gewürz, das ausschließlich aus ausgewählten weißen Trauben aus der Region Emilia Romagna hergestellt wird. Das Ergebnis ist eine ungealterte Würze mit guter Säure, die aber gleichzeitig delikat ist. Er ist daher ideal für diejenigen, die ein Produkt suchen, das geschmacklich einem Balsamico-Essig nahe kommt, aber aufgrund der fehlenden Reifung eine weniger charakteristische Geschmacksnote aufweist und eine neutrale Farbe hat, die die Farbnote Ihres Gerichts unverändert lässt.

degustazione aceto balsamico visiva

Optisch ist er flüssig, klar und glänzend, von strohgelber Farbe und bereits von guter Dichte.

degustazione aceto balsamico olfattiva

Die olfaktorische Prüfung ergibt ein charakteristisches, intensives und feines Aroma, das angenehm essigartig ist.

aroma balsamico aceto abbinamento gustativa

Bei der Verkostung ist der Geschmack süß und delikat, ausgewogen mit einem angenehmen Säuregrad.

PAIRINGS

Zusätzliche Informationen
HerstellerSapore Italiano
InhaltsstoffeKonzentrierter Most, Weinessig.
FormatIndividuell gestaltete 250ml Flasche
Alterung1 Jahr
ProvenienzModena (Emilia Romagna)
Hersteller

SAPORE ITALIANO

Sapore Italiano ist eine Marke der Compagnia del Montale.

Das Unternehmen mit Sitz in Sassuolo (MO) stellt traditionellen Balsamico-Essig aus Modena g.U. und Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. her.Das familiengeführte Unternehmen wurde 1984 gegründet, obwohl die Wurzeln der Produktion viel älter sind.Seit mehr als drei Generationen werden die Geheimnisse, Traditionen und Bräuche des Landes Modena und der Herstellung von Balsamico-Essig bewahrt und weitergegeben, ganz im Sinne der modenesischen Kultur.

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