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Acetaia Castelli

Xtra Castelli” Balsamico-Würzmittel – Acetaia Castelli

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40,50

Xtra Castelli” ist ein Balsamico-Würzmittel, das von der Essigfabrik Castelli hergestellt wird. Hergestellt aus Lambrusco-Traubenmost, gekocht über direkter Hitze und gereift in Fässern aus verschiedenen Hölzern.

100ml

kultiger italienischer balsamico-essig modena reggio emilia aroma

 

Aceto Balsamico Shop Online

Ein authentisches, traditionelles und emilianisches Produkt.

La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

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Dichte
[86%]
Farbe
[82%]
Geruch
[83%]
Geschmack
[84%]
Beschreibung

Beschreibung

XTRA CASTELLI ist ein sehr dichtes und süßes Produkt, gleichzeitig leicht säuerlich in der richtigen Balance, mit einem intensiven Aroma mit einer Tendenz zur Süße. Sein fruchtiger Geschmack macht ihn köstlich und sehr beliebt. Erhältlich im Calamaio-Flaschenformat 100 ml mit Korkverschluss und beschreibendem Etikett.

degustazione aceto balsamico visiva

Bei der visuellen Inspektion ist es klar, hell und von tiefbrauner Farbe.

degustazione aceto balsamico olfattiva

Die olfaktorische Prüfung ergibt ein anhaltendes, süßes, leicht essigartiges Aroma.

aroma balsamico aceto abbinamento gustativa

Bei der Verkostung ist der Geschmack süß, ausgewogen und fruchtig.

PAIRINGS

Zusätzliche Informationen
HerstellerAcetaia Castelli
InhaltsstoffeÜber direkter Hitze gekochter Traubenmost und Weinessig
WeintraubenLambrusco
FormatTintenfassflasche 100ml mit Korken und Ausgussstopfen
AlterungIn Fässern aus verschiedenen Hölzern
ProvenienzReggio Emilia (Emilia Romagna)
Hersteller

ACETAIA CASTELLI

Tradition und Transparenz in der Produktion.


Die Qualität und die Philosophie der Acetaia Castelli, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, von sorgfältigen Menschen, die untrennbar mit dem Land verbunden sind, spiegeln sich in der Sorgfalt bei der Auswahl und Bewirtschaftung der Weinberge und in der ständigen Aktualisierung und Modernisierung der Kellerei wider, wo nichts dem Zufall überlassen wird. Die Lage der Weinberge an der Grenze zwischen den Provinzen Modena und Reggio Emilia ermöglicht es der Essigkellerei, den traditionellen Balsamico-Essig g.U. von Modena und Reggio Emilia herzustellen.

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