Name: Weißer Balsamico-Essig Würze - Carandini
Brand: Acetaia Carandini
SKU: 0608
Price: 27 EUR
Availability: InStock

Weißer Balsamico-Essig Würze – Carandini

€27,00

Bianca ist ein innovatives weißes Gewürz mit einem überraschenden, delikaten und frischen Geschmack, das sich dank seines geringen Säuregehalts perfekt mit verschiedenen Aromen kombinieren lässt und die Farbe der Gerichte nicht beeinträchtigt. Hergestellt vonAcetificio Carandini. Ein Märchen mit modenesischem Einschlag.

2x250ml

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Ein authentisches, traditionelles und emilianisches Produkt.

Beschreibung
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Hersteller
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Beschreibung

Bianca ist ein innovatives weißes Gewürz mit überraschendem Geschmack, das aus denselben Rohstoffen wie Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. hergestellt wird, jedoch einen geringeren Säuregehalt (5%) aufweist. Er ist zart und frisch und passt perfekt zu den verschiedenen Geschmacksrichtungen, die er unterstreicht, ohne sie zu überdecken. Das perfekte Produkt zum Kochen, bei dem die natürliche Farbe der Lebensmittel erhalten bleibt.

Optisch gesehen ist sie sehr dicht und farbenfroh.

Die Geruchsprüfung ergibt einen aromatischen Duft mit bittersüßen Noten von gekochten Früchten.

Bei der Verkostung ist der Geschmack ausgewogen und reichhaltig, Süße und Säure sind perfekt ausgewogen.

PAIRINGS

Zusätzliche Informationen


Hersteller	Acetificio Carandini
Inhaltsstoffe	Konzentrierter Traubenmost, weiße Würze und Verdickungsmittel.
Format	2 individuell gestaltete 250ml-Flaschen
Provenienz	Modena (Emilia Romagna)

Hersteller

ACETIFICIO CARANDINI

Ein Märchen mit Modeneser Geschmack

Das Acetificio Carandini steht für eine lange handwerkliche Tradition, die auf das Jahr 1641 zurückgeht, als die Carandinis, eine der ältesten und vornehmsten Familien der Emilia Romagna, den besten Balsamico-Essig von Modena herstellten. Dank der Leidenschaft und des Wissens, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, wird der Carandini Balsamico-Essig weiterhin in der ganzen Welt für seinen besonderen süß-sauren, harmonischen und ausgewogenen Geschmack geschätzt.

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