Beschreibung
Sua Maestà Denso Dolce di Modena wird aus einer Kombination von Traubenmost und Weinessig hergestellt. Ein fruchtiges Gewürz, sehr
ausgewogen im Geschmack, was den Vorteil hat, dass er die Gerichte, mit denen er kombiniert wird, mit süß-sauren und komplexen Noten bereichert, ohne deren Farbe zu beeinträchtigen, sondern ihnen einen lebendigen Geschmack verleiht. Das Ergebnis eines alten Familienrezepts von Bellei, bei dem wertvolle Rohstoffe, die Teil der Tradition des Gebiets sind, gekonnt miteinander vermischt und einer langen Reifung unterzogen werden.
Optisch gesehen ist sie sehr dicht und farbenfroh.
Die Geruchsprüfung ergibt einen aromatischen Duft mit bittersüßen Noten von gekochten Früchten.
Bei der Verkostung ist der Geschmack ausgewogen und reichhaltig, Süße und Säure sind perfekt ausgewogen.
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