Sapore Italiano

Calamaio – Acetaia Sapore Italiano

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18,00

Calamaio ist ein Balsamico-Essig g.g.A. aus Modena, hergestellt von der Essigfirma Sapore Italiano. Ein dichtes, ausgewogenes Produkt mit einer samtigen Textur. Völlig natürlich und ohne Zusatz von Farbstoffen hergestellt.

250ml

kultiger italienischer balsamico-essig modena reggio emilia aroma

 

Aceto Balsamico Shop Online

Ein authentisches, traditionelles und emilianisches Produkt.

La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

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Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

Dichte
[84%]
Farbe
[71%]
Geruch
[70%]
Geschmack
[75%]
Beschreibung

Beschreibung

Der Calamaio von Acetaia Sapore Italiano ist ein Balsamico-Essig g.g.A. aus Modena, der aus einer Mischung von gekochtem Traubenmost aus den Weinbergen der Emilia Romagna und Weinessig hergestellt wird, ganz natürlich und ohne Zusatz von Farbstoffen. Das Ergebnis ist ein dichter, ausgewogener und vielseitiger Balsamico-Essig g.g.A. aus Modena mit einer samtigen Konsistenz, der lange in französischen Eichenfässern gereift ist.

degustazione aceto balsamico visiva

Optisch ist es flüssig, klar und glänzend, von tiefbrauner Farbe und großer Dichte.

degustazione aceto balsamico olfattiva

Die olfaktorische Prüfung ergibt ein charakteristisches, intensives und delikates Aroma, angenehm essigartig mit holzigen Noten.

aroma balsamico aceto abbinamento gustativa

Bei der Verkostung ist der Geschmack reichhaltig, aromatisch und süß mit dem richtigen Maß an Säure.

PAIRINGS

Zusätzliche Informationen
HerstellerSapore Italiano
InhaltsstoffeGekochter Most, Weinessig
FormatIndividuell gestaltete 250ml Flasche
ZertifizierungenIGP
AlterungIn französischen Eichenfässern
ProvenienzModena (Emilia Romagna)
Hersteller

SAPORE ITALIANO

Sapore Italiano ist eine Marke der Compagnia del Montale.

Das Unternehmen mit Sitz in Sassuolo (MO) stellt traditionellen Balsamico-Essig aus Modena g.U. und Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. her.Das familiengeführte Unternehmen wurde 1984 gegründet, obwohl die Wurzeln der Produktion viel älter sind.Seit mehr als drei Generationen werden die Geheimnisse, Traditionen und Bräuche des Landes Modena und der Herstellung von Balsamico-Essig bewahrt und weitergegeben, ganz im Sinne der modenesischen Kultur.

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