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Acetaia Castelli

Verkostung von traditionellem Balsamico-Essig g.U. aus Modena – Acetaia Castelli

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152,00

Verkostung von traditionellem Balsamico-Essig g.U. aus Modena aus der Essigfabrik Castelli . Ein sorgfältiger Herstellungsprozess und eine langsame Reifung, bis zu mehr als 25 Jahren, in Fässern, die reich an Geschichte und Düften sind. Familientradition auf Ihrem Tisch.

Verkauft in einem Bündel von 2 x 100ml

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Aceto Balsamico Shop Online

Ein authentisches, traditionelles und emilianisches Produkt.

Beschreibung

Beschreibung

AcetoBalsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio e Affinato von Acetaia Castelli wird aus den besten Trauben der sonnigen Hügel von Modena hergestellt. Dieser Balsamico-Essig wurde von Experten verkostet und bewertet, die als Mitglieder des Konsortiums die prestigeträchtige Genehmigung erteilten, ihn als Traditionellen Balsamico-Essig aus Modena zu bezeichnen. Das Urteil der Verkoster wird durch eine Punktzahl ausgedrückt, die erforderlich ist, um den mindestens 25 Jahre alten Extravecchio mit der g.U. “Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena” mit 255 Punkten oder den mindestens 12 Jahre alten Affinato mit 229-254 Punkten einzustufen. Das Bundle besteht aus zwei Flaschen im 100ml-Format , entworfen von Giugiaro, mit einem tropffreien Korken.

ABBINAMENTI

Was beinhaltet die Verkostung?

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Aceto Balsamico Tradizionale DOP di Modena Affinato - Acetaia Castelli

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Aceto Balsamico Tradizionale DOP di Modena Extravecchio - Acetaia Castelli

Hersteller

ACETAIA CASTELLI

Tradizione e trasparenza produttiva.

La qualità e la filosofia di Acetaia Castelli, tramandata di generazione in generazione, di gente meticolosa indissolubilmente legata al territorio, si rispecchia nella cura della scelta e gestione dei vigneti, nei continui aggiornamenti e ammodernamenti della cantina dove niente è lasciato al caso. La posizione dei vigneti, al confine delle province di Modena e Reggio Emilia, permette a questa acetaia di poter produrre l'Aceto Balsamico Tradizionale DOP sia di Modena che Reggio Emilia.

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