Acetaia Giusti

Weißes süß-saures Dressing – Acetaia Giuseppe Giusti seit 1605

27,0029,00

Agrodolce Bianco Gewürz von Acetaia Giuseppe Giusti. Ein frisches und ausgewogenes Produkt, das sehr vielseitig und einfach in der Anwendung ist.

Verkauft in einem Bündel von 2 x 250ml

 

kultiger italienischer balsamico-essig modena reggio emilia aroma

 

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Ein authentisches, traditionelles und emilianisches Produkt.

Beschreibung

Beschreibung

Das Produkt “Agrodolce Bianco” aus der Essigfabrik Giuseppe Giusti, die seit 1605 besteht, wird aus der sanften Pressung der Trebbiano-Trauben gewonnen, wodurch ein besonders süßer Saft entsteht. Er wird mit hochwertigen Weißweinessigen gemischt und in Fässern aus französischer Eiche und Asche gelagert. Durch dieses Verfahren bleiben die fruchtigsten und blumigsten Aromen der Traube unverändert erhalten, was zu einer sehr angenehmen Würze führt, die durch den Kontrast zwischen dem geringen Säuregehalt und den süßen Noten von gelben Früchten und getrockneten Zitrusfrüchten entsteht. Er ist frisch und ausgewogen und daher äußerst vielseitig und einfach zu verwenden.

degustazione aceto balsamico visiva

Optisch ist es flüssig, klar und glänzend und hat eine leicht strohgelbe Farbe. Homogen und ohne Ablagerungen.

degustazione aceto balsamico olfattiva

Der Geruch ist zart und anhaltend, süß, mit fruchtigen und blumigen Noten, die typisch für die Rebsorte Trebbiano sind.

aroma balsamico aceto abbinamento gustativa

Bei der Verkostung ist der Geschmack sehr angenehm mit süßen Noten von gelben Früchten und getrockneten Zitrusfrüchten.

PAIRINGS

Zusätzliche Informationen
HerstellerAcetaia Giuseppe Giusti
InhaltsstoffeKonzentrierter weißer Traubenmost und Weißweinessig
FormatBUNDLE OF 2 - 250ml Flasche
AlterungFässer aus Eiche und Esche
ProvenienzModena (Emilia Romagna)
Hersteller

GRAN DEPOSITO ACETO BALSAMICO GIUSEPPE GIUSTI


Die älteste Essigfabrik der Welt -

Modena seit 1605

Seit mehr als 400 Jahren wird das Unternehmen von der Familie Giusti in der 17. Generation mit Leidenschaft und Weitsicht geführt. Claudio und Francesca führen gemeinsam mit Luciano das Projekt ihrer Vorfahren fort, indem sie die Tradition mit einer flexiblen, modernen und nachhaltigen Unternehmensführung verbinden, die das Wohlergehen und die Aufwertung der Menschen, der Gemeinschaft und des Gebiets, in dem sie tätig sind, in den Mittelpunkt stellt.

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