Acetaia Giusti

1 Silver Medal – Acetaia Giuseppe Giusti since 1605

(2 customer reviews)

23,5027,00

Balsamic Vinegar of Modena IGP 1 Silver Medal by Acetaia Giuseppe Giusti since 1605. The first product belonging to the “Historical Collection.”

Sold as a bundle of 2 x 250ml

icons italian balsamic vinegar modena reggio emilia balsamic aroma

 

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An authentic, traditional and Emilian product.

La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

Density
[53%]
Color
[56%]
Perfume
[61%]
Taste
[60%]
Description

Description

This product, the “Silver Medal” turns out to be strongly aromatic and able to enhance with its intensity the flavor of the dishes to which it is paired. It is marked by a rich aroma and good, rounded balsamic acidity. Use both raw and in cooking.

degustazione aceto balsamico visiva

On visual examination, it is liquid, clear and shiny, dark brown in color. Homogeneous and without deposits.

degustazione aceto balsamico olfattiva

Olfactory examination reveals a rich, penetrating and persistent, sweet, spicy and fruity scent with balsamic and woody aromas.

aroma balsamico aceto abbinamento gustativa

On taste examination, the flavor is balanced between sour and sweet, with good, round acidity. Fruity notes and balsamic aromas are evident.

PAIRINGS

degustazione abbinamento antipasti aceto
aroma balsamico aceto abbinamento insalata
degustazione abbinamento carne bianca aceto
degustazione abbinamento carne rossa aceto
Additional Information
ProduttoreAcetaia Giuseppe Giusti
IngredientiMosto di uve cotto ed aceto di vino invecchiato
FormatoBUNDLE da 2 - Champagnotta 250ml, Cubica 250ml, Sinfonia 250
InvecchiamentoIn botti di rovere francese del 1900 con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari
CertificazioniIGP
ProvenienzaModena (Emilia Romagna)
Manufacturer

GRAN DEPOSITO ACETO BALSAMICO GIUSEPPE GIUSTI

La Più Antica Acetaia al Mondo - Modena dal 1605

La famiglia Giusti, da più di 400 anni, conduce direttamente l’azienda con passione e lungimiranza, arrivando oggi alla 17° generazione. Claudio e Francesca, insieme a Luciano, portano avanti il progetto intrapreso dai loro avi, coniugando il rispetto per la tradizione con una gestione aziendale flessibile, moderna e sostenibile, centrata su benessere e valorizzazione delle persone, della comunità e del territorio in cui opera.

Reviews (2)

2 reviews for 1 Silver Medal – Acetaia Giuseppe Giusti since 1605

  1. Salomé (verified owner)

    Good service and Good quality.

  2. Benjamin (verified owner)

    We received the Balsamic Vinegar yesterday and it\’s superb – thanks for the prompt service.

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