Acetaia Giusti

2 Gold Medals – Acetaia Giuseppe Giusti since 1605

(2 customer reviews)

15,5018,00

Balsamic Vinegar of Modena IGP 2 Gold Medals from Acetaia Giuseppe Giusti since 1605. The second product belonging to the “Historical Collection.”

250ml

icons italian balsamic vinegar modena reggio emilia balsamic aroma

 

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Aceto Balsamico Shop Online

An authentic, traditional and Emilian product.

La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

Density
[67%]
Color
[64%]
Perfume
[66%]
Taste
[68%]
Description

Description

Named “Il Classico,” a historic product of Acetaia Giusti, it is a Balsamic Vinegar of great versatility, both for use in cooking and directly raw. Characterized by an excellent sweet-sour balance and good density, it is distinguished by hints of ripe fruit and notes of licorice and black pepper.

degustazione aceto balsamico visiva

On visual examination it is liquid but already with good density, clear and shiny, dark brown in color. Homogeneous and without deposits.

degustazione aceto balsamico olfattiva

Olfactory examination reveals a penetrating and persistent, sweet, spicy and fruity fragrance with balsamic and woody aromas.

aroma balsamico aceto abbinamento gustativa

On taste examination, the flavor is balanced between sour and sweet. Notes of ripe fruit, licorice, black pepper and balsamic aromas are evident.

PAIRINGS

degustazione abbinamento antipasti aceto
aroma balsamico aceto abbinamento insalata
degustazione abbinamento carne bianca aceto
degustazione abbinamento pesce aceto
Additional Information
ProduttoreAcetaia Giuseppe Giusti
IngredientiMosto di uve cotto ed aceto di vino invecchiato
FormatoChampagnotta 250ml, Cubica 250ml, Sinfonia 250
InvecchiamentoIn barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari
CertificazioniIGP
ProvenienzaModena (Emilia Romagna)
Manufacturer

GRAN DEPOSITO ACETO BALSAMICO GIUSEPPE GIUSTI

La Più Antica Acetaia al Mondo - Modena dal 1605

La famiglia Giusti, da più di 400 anni, conduce direttamente l’azienda con passione e lungimiranza, arrivando oggi alla 17° generazione. Claudio e Francesca, insieme a Luciano, portano avanti il progetto intrapreso dai loro avi, coniugando il rispetto per la tradizione con una gestione aziendale flessibile, moderna e sostenibile, centrata su benessere e valorizzazione delle persone, della comunità e del territorio in cui opera.

Reviews (2)

2 reviews for 2 Gold Medals – Acetaia Giuseppe Giusti since 1605

  1. Magnus (verified owner)

    I WILL DEFINITELY ORDER MORE PRODUCTS. This balsamic vinegar is great! I recommend. 🙂

  2. Elias (verified owner)

    Thank you I always enjoy receiving your products

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