Acetaia Giusti

3 Gold Medals – Acetaia Giuseppe Giusti since 1605

(2 customer reviews)

22,5024,00

Balsamic Vinegar of Modena IGP 3 Gold Medals from Acetaia Giuseppe Giusti since 1605. The third product belonging to the “Historical Collection.”

250ml

icons italian balsamic vinegar modena reggio emilia balsamic aroma

 

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Aceto Balsamico Shop Online

An authentic, traditional and Emilian product.

La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

Density
[67%]
Color
[64%]
Perfume
[66%]
Taste
[68%]
Description

Description

This product, named “Riccardo” in honor of the ancestor who invented the recipe in the early 1900s, is made from musts of ripe and raisin grapes. Hints of honey and vanilla intertwine with aromas of plum jam and red fruit in this Balsamic Vinegar of great density and sweetness, ideal for dressing a wide variety of dishes raw, from sweet to savory.

degustazione aceto balsamico visiva

On visual examination it is liquid but already with great density, clear and shiny, dark brown in color. Homogeneous and without deposits.

degustazione aceto balsamico olfattiva

Olfactory examination reveals a penetrating and persistent, sweet and spicy fragrance with aromas of plum and red fruit preserves, balsamic and woody aromas.

aroma balsamico aceto abbinamento gustativa

On taste examination, the flavor is balanced between sour and sweet. Hints of honey and vanilla, fruity notes and balsamic aromas are evident.

PAIRINGS

degustazione dessert aceto balsamico
degustazione frutta aceto balsamico
degustazione abbinamento carne bianca aceto
degustazione abbinamenti pasta aceto
Additional Information
ProduttoreAcetaia Giuseppe Giusti
IngredientiMosto cotto di uve tardive appassite su graticci, Aceto di Vino invecchiato
FormatoChampagnotta 250ml, Cubica 250ml, Sinfonia 250
InvecchiamentoIn barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari
CertificazioniIGP
ProvenienzaModena (Emilia Romagna)
Manufacturer

GRAN DEPOSITO ACETO BALSAMICO GIUSEPPE GIUSTI

La Più Antica Acetaia al Mondo - Modena dal 1605

La famiglia Giusti, da più di 400 anni, conduce direttamente l’azienda con passione e lungimiranza, arrivando oggi alla 17° generazione. Claudio e Francesca, insieme a Luciano, portano avanti il progetto intrapreso dai loro avi, coniugando il rispetto per la tradizione con una gestione aziendale flessibile, moderna e sostenibile, centrata su benessere e valorizzazione delle persone, della comunità e del territorio in cui opera.

Reviews (2)

2 reviews for 3 Gold Medals – Acetaia Giuseppe Giusti since 1605

  1. David (verified owner)

    The bottle was packaged well. The taste is heavenly! really great, I recommend it!

  2. Salomé (verified owner)

    Thank you I always enjoy receiving your products

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