Acetaia Giusti

4 Gold Medals Champagnottina – Acetaia Giuseppe Giusti since 1605

(1 customer review)

24,00

A condiment made with Balsamic Vinegar of Modena IGP 4 Gold Medals from Acetaia Giuseppe Giusti since 1605. The fourth product belonging to the “Historical Collection” in its Champagnottina variant.

100ml

icons italian balsamic vinegar modena reggio emilia balsamic aroma

 

Aceto Balsamico Shop Online

An authentic, traditional and Emilian product.

La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

Density
[89%]
Color
[78%]
Perfume
[75%]
Taste
[79%]
Description

Description

This product, called “Quarto Centenario,” designed to celebrate the Giusti family’s 400th anniversary, is a Condiment made with Balsamic Vinegar of Modena IGP that is decidedly full-bodied, rich in aromas and scents of ripe fruit and to notes of tobacco, roasted coffee and hints of wood that come from long aging.

degustazione aceto balsamico visiva

On visual examination, it is liquid, clear and shiny, dark brown in color. Homogeneous and without deposits, and of high density.

degustazione aceto balsamico olfattiva

Olfactory examination reveals a penetrating and persistent, sweet, spicy and ripe fruit aroma, notes of tobacco and roasted coffee. Balsamic and woody aromas.

aroma balsamico aceto abbinamento gustativa

On taste examination, the flavor is balanced between sour and sweet, full-bodied. Notes of ripe fruit, balsamic aromas and roasted coffee are evident.

PAIRINGS

degustazione dessert aceto balsamico
degustazione frutta aceto balsamico
degustazione formaggi aceto balsamico
degustazione abbinamento antipasti aceto
Additional Information
ProduttoreAcetaia Giuseppe Giusti
IngredientiMosto Cotto d’uva, Aceto di Vino
FormatoChampagnottina 100ml
InvecchiamentoIn batterie di antiche botticelle risalenti al 1800-1900. Prelievo di una limitata quantità una sola volta l’anno
ProvenienzaModena (Emilia Romagna)
Manufacturer

GRAN DEPOSITO ACETO BALSAMICO GIUSEPPE GIUSTI

La Più Antica Acetaia al Mondo - Modena dal 1605

La famiglia Giusti, da più di 400 anni, conduce direttamente l’azienda con passione e lungimiranza, arrivando oggi alla 17° generazione. Claudio e Francesca, insieme a Luciano, portano avanti il progetto intrapreso dai loro avi, coniugando il rispetto per la tradizione con una gestione aziendale flessibile, moderna e sostenibile, centrata su benessere e valorizzazione delle persone, della comunità e del territorio in cui opera.

Reviews (1)

1 review for 4 Gold Medals Champagnottina – Acetaia Giuseppe Giusti since 1605

  1. Riley (verified owner)

    During a recent trip to Modena we were tempted to buy Balsamic there and bring it home. While there, I discovered Aromabalsamico.com and It made more sense to buy it this way…. This has been a great find!

Show reviews in all languages (4)

Add a review