Acetaia Giusti

5 Gold Medals Champagnottina – Acetaia Giuseppe Giusti since 1605

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36,50

A condiment made with Balsamic Vinegar of Modena IGP 5 Gold Medals from Acetaia Giuseppe Giusti since 1605. The fifth product belonging to the “Historical Collection” in its Champagnottina variant.

100ml

icons italian balsamic vinegar modena reggio emilia balsamic aroma

 

Aceto Balsamico Shop Online

An authentic, traditional and Emilian product.

La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

Density
[83%]
Color
[82%]
Perfume
[82%]
Taste
[83%]
Description

Description

Named “Red Band” and the pride of the Giusti vinegar factory, it represented Uncle Joseph’s personal gift to current family members. Full-bodied and thick, it is distinguished by an unmistakable complexity and aromatic richness. Emerging among others are notes of plums, black cherries and a sweet spiciness infused by the ancient woods in which it was aged, which lingers long after tasting.

degustazione aceto balsamico visiva

Visual examination reveals robust density, a deep brown color and distinct clarity.

degustazione aceto balsamico olfattiva

All’olfatto si nota un grande corpo e si distingue per una inconfondibile complessità e ricchezza aromatica.

aroma balsamico aceto abbinamento gustativa

On taste examination there are notes of plums, black cherries and a sweet, spicy note infused by the ancient woods.

PAIRINGS

aroma balsamico aceto abbinamento formaggio
aroma balsamico aceto abbinamento insalata
aroma balsamico aceto abbinamento formaggio
aroma balsamico aceto abbinamento insalata
Additional Information
ProduttoreAcetaia Giuseppe Giusti
IngredientiMosto Cotto d’uva, Aceto di Vino invecchiato
FormatoChampagnottina 100ml
InvecchiamentoIn batterie di antiche botticelle risalenti al 1700-1800. Prelievo di una limitata quantità una sola volta l’anno
ProvenienzaModena (Emilia Romagna)
Manufacturer

GRAN DEPOSITO ACETO BALSAMICO GIUSEPPE GIUSTI

La Più Antica Acetaia al Mondo - Modena dal 1605

La famiglia Giusti, da più di 400 anni, conduce direttamente l’azienda con passione e lungimiranza, arrivando oggi alla 17° generazione. Claudio e Francesca, insieme a Luciano, portano avanti il progetto intrapreso dai loro avi, coniugando il rispetto per la tradizione con una gestione aziendale flessibile, moderna e sostenibile, centrata su benessere e valorizzazione delle persone, della comunità e del territorio in cui opera.

Reviews (1)

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  1. Emily (verified owner)

    Just received our fourth delivery – excellent quality, delivery and worth it.

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