Acetaia Carandini

Giuseppe – Carandini

17,00

Giuseppe is an Aged Balsamic Vinegar of Modena IGP made by Acetificio Carandini. High density, balanced body and balanced taste. The perfect companion on your plates.

icons italian balsamic vinegar modena reggio emilia balsamic aroma

 

Aceto Balsamico Shop Online

An authentic, traditional and Emilian product.

La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

Density
[84%]
Color
[71%]
Perfume
[70%]
Taste
[75%]
Description

Description

Giuseppe, dedicated to Giuseppe Carandini, who introduced new barrels into the Carandini family’s precious batteries to experiment with new variations of Balsamic Vinegar, is a Balsamic Vinegar of Modena IGP AGED in barrels for at least three years.

degustazione aceto balsamico visiva

On visual examination it is clear and shiny, deep brown in color, with great density.

degustazione aceto balsamico olfattiva

Olfactory examination reveals a characteristic, intense and delicate aroma, pleasantly acetic with woody notes.

aroma balsamico aceto abbinamento gustativa

On taste examination, the flavor is balanced and balanced in body.

PAIRINGS

degustazione risotto aceto balsamico
degustazione abbinamenti pasta aceto
degustazione abbinamento carne rossa aceto
degustazione abbinamento carne bianca aceto
Additional Information
ProduttoreAcetificio Carandini
IngredientiMosto d’uva concentrato, aceto di vino.
FormatoBottiglia personalizzata da 250ml
CertificazioneIGP
ProvenienzaModena (Emilia Romagna)
Manufacturer

ACETIFICIO CARANDINI

Una Fiaba dal Gusto Modenese

L'acetificio Carandini rappresenta una lunga tradizione artigianale che risale al 1641, quando i Carandini, una delle più antiche e nobili casate dell'Emilia Romagna, produceva il miglior Aceto Balsamico di Modena. Grazie alla passione e al sapere, tramandato di generazione in generazione, l'Aceto Balsamico Carandini continua a essere apprezzato in tutto il mondo per il suo particolare gusto agrodolce, armonico ed equilibrato.

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