Acetaia Bellei

Precious Gift Blue Label – Acetaia Bellei

(2 customer reviews)

21,50

Balsamic Vinegar of Modena IGP Precious GIFT “AZZURRA” is characterized by well-perceived acid notes but rounded by a slight sweetness in the background. It is a vinegar with character, great wrap-around and is free of gluten, lactose and fat. Part of the Precious Gift selection.

250ml

icons italian balsamic vinegar modena reggio emilia balsamic aroma

 

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An authentic, traditional and Emilian product.

La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

Density
[89%]
Color
[78%]
Perfume
[75%]
Taste
[79%]
Description

Description

Balsamic Vinegar of Modena PGI Precious GIFT “AZZURRA” has a high density of 1.33 and is characterized by well-perceived acid notes but rounded by a slight sweetness in the background. It is a vinegar with character, great wrap-around and is free of gluten, lactose and fat. Part of the Precious Gift selection.

degustazione aceto balsamico visiva

On visual examination, it is viscous, deep in color and very clear.

degustazione aceto balsamico olfattiva

Olfactory examination reveals an intense and rich aroma of ripe autumn fruit notes.

aroma balsamico aceto abbinamento gustativa

On taste examination, the flavor is balanced between sour and sweet. Fruity notes and balsamic aromas are evident.

PAIRINGS

degustazione frutta aceto balsamico
degustazione dessert aceto balsamico
degustazione abbinamento carne bianca aceto
degustazione abbinamento carne rossa aceto
Additional Information
ProduttoreAcetaia Bellei
IngredientiMosto cotto di uve ed aceto di vino
FormatoBottiglia personalizzata da 250ml con etichetta azzurra
InvecchiamentoAlmeno 3 anni in barrique di rovere
CertificazioniIGP Invecchiato
ProvenienzaModena (Emilia Romagna)
Manufacturer

ACETAIA BELLEI

La passione per l'Aceto Balsamico.

L'acetaia Bellei è sempre stata caratterizzata dal rispetto del prodotto nei suoi valori tradizionali: seguirne lo sviluppo e garantire l'assoluto rigore nella scelta delle materie prime e di processi produttivi sostenibili. I suoi prodotti, tutti categorizzati come premium, significano diffondere l’eccellenza attraverso il semplice gesto di versare il condimento. Acetaia Bellei verifica la qualità con oltre 1.000 controlli l’anno attraverso laboratori certificati e assaggiatori qualificati.

Reviews (2)

2 reviews for Precious Gift Blue Label – Acetaia Bellei

  1. Alejandro (verified owner)

    Balsamic vinegar with the consistency of honey, and the taste of heaven.

  2. Charles (verified owner)

    you pay for quality, The taste is simply sublime and wonderful on a thin slice of parmigiano reggiano

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