Acetaia Giusti

3 Medaglie d’Oro Biologico – Acetaia Giuseppe Giusti dal 1605

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Aceto Balsamico di Modena IGP 3 Medaglie d’Oro Biologico dell’Acetaia Giuseppe Giusti dal 1605. Realizzato attraverso la medesima ricetta del 3 Medaglie d’Oro Collezione Storica ma con materie prime derivanti da sola agricoltura Biologica.

250ml

icone italiano aceto balsamico modena reggio emilia aroma balsamico

 

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Un prodotto autentico, tradizionale ed Emiliano.

La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

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Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

Densità
[67%]
Colore
[64%]
Profumo
[66%]
Gusto
[68%]
Descrizione

Descrizione

Questo prodotto viene realizzato attraverso la medesima ricetta del 3 Medaglie d’Oro tradizionale, utilizzando però in questo caso solo materie prime derivanti da agricoltura biologica. Un Aceto Balsamico di grande densità, caratterizzato da una buona acidità, gradevoli aromi di frutta rossa e importanti note dolci e speziate. Ideale per l’utilizzo a crudo sopra diverse tipologie di piatti.

degustazione aceto balsamico visiva

All’esame visivo si presenta liquido, limpido e lucente, di colore bruno scuro. Omogeneo e senza depositi, e di elevata densità.

degustazione aceto balsamico olfattiva

All’esame olfattivo si evidenzia un profumo penetrante e persistente, dolce, speziato e di frutta rossa, con aromi balsamici e di legni.

aroma balsamico aceto abbinamento gustativa

All’esame gustativo il sapore si presenta equilibrato tra l’agro e il dolce. Si evidenziano note fruttate e di aromi balsamici.

ABBINAMENTI

degustazione frutta aceto balsamico
degustazione dessert aceto balsamico
degustazione abbinamento carne bianca aceto
degustazione abbinamento carne rossa aceto
Informazioni Aggiuntive
ProduttoreAcetaia Giuseppe Giusti
IngredientiMosto di uva cotto e aceto di vino biologici
FormatoChampagnotta 250ml, Cubica 250ml
InvecchiamentoIn botti di rovere francese
CertificazioniIGP Biologico
ProvenienzaModena (Emilia Romagna)
Produttore

GRAN DEPOSITO ACETO BALSAMICO GIUSEPPE GIUSTI

La Più Antica Acetaia al Mondo - Modena dal 1605

La famiglia Giusti, da più di 400 anni, conduce direttamente l’azienda con passione e lungimiranza, arrivando oggi alla 17° generazione. Claudio e Francesca, insieme a Luciano, portano avanti il progetto intrapreso dai loro avi, coniugando il rispetto per la tradizione con una gestione aziendale flessibile, moderna e sostenibile, centrata su benessere e valorizzazione delle persone, della comunità e del territorio in cui opera.

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