Descrizione
Questo prodotto, denominato “Quarto Centenario”, ideato per celebrare i 400 anni di attività della famiglia Giusti, è un Condimento a base di Aceto Balsamico di Modena IGP decisamente corposo, ricco di aromi e profumi di frutta matura e a note di tabacco, caffè tostato e sentori di legno che derivano dal lungo invecchiamento.
All’esame visivo si presenta liquido, limpido e lucente, di colore bruno scuro. Omogeneo e senza depositi, e di elevata densità.
All’esame olfattivo si evidenzia un profumo penetrante e persistente, dolce, speziato e di frutta matura, note di tabacco e caffè tostato. Aromi balsamici e di legni.
All’esame gustativo il sapore si presenta equilibrato tra l’agro e il dolce, di gran corpo. Si evidenziano note di frutta matura, di aromi balsamici e caffè tostato.
ABBINAMENTI
William (proprietario verificato) –
Had a party this weekend and this balsamic was a big hit. I will be purchasing again!
Mariana (proprietario verificato) –
I was looking for an authentic product and found it. Recommended!
Anthony (proprietario verificato) –
There is always a bit of trepidation ordering overseas ….. but I got the best Balsamic Vinegar and I am sure it is original! thanks