Descrizione
Denominato “Banda Rossa” ed orgoglio dell’acetaia Giusti, rappresentava il regalo personale dello zio Giuseppe agli attuali membri della famiglia. Di grande corpo e spessore, si contraddistingue per una inconfondibile complessità e ricchezza aromatica. Emergono tra le altre, note di prugne, ciliegie nere ed una dolce speziatura infusa dagli antichissimi legni nei quali si è affinato, che persiste a lungo dopo l’assaggio.
All’esame visivo si notano densità robusta, un colore marrone bruno intenso e una spiccata limpidezza.
All’olfatto si nota un grande corpo e si distingue per una inconfondibile complessità e ricchezza aromatica.
All’esame gustativo si notano note di prugne, ciliegie nere ed una dolce e speziatura infusa dagli antichissimi legni.
ABBINAMENTI
Bryan (proprietario verificato) –
I WILL DEFINITELY ORDER MORE PRODUCTS. Perfect delivery, firmly packed
Adelynn (proprietario verificato) –
you pay for quality, Excellent quality product, nothing to do with the balsamic vinegar found in supermarkets.
Ida (proprietario verificato) –
We love to explore new flavors, The taste is simply sublime and wonderful on a thin slice of parmigiano reggiano. I recommend. 🙂