Acetaia Giusti

Biologico – Acetaia Giuseppe Giusti dal 1605

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Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico dell’Acetaia Giuseppe Giusti dal 1605. Realizzato attraverso materie prime derivanti da sola agricoltura Biologica.

Venduto in bundle da 2 x 250ml

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Un prodotto autentico, tradizionale ed Emiliano.

La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

Densità
[55%]
Colore
[60%]
Profumo
[63%]
Gusto
[64%]
Descrizione

Descrizione

Un prodotto realizzato con sole materie prime provenienti da agricoltura biologica, attenta e sostenibile. Ne deriva quindi un Aceto Balsamico profumato e speziato, nel quale si evidenzia una buona acidità balsamica, bilanciata dalla dolcezza dei mosti cotti.

degustazione aceto balsamico visiva

All’esame visivo si presenta liquido, limpido e lucente, di colore bruno scuro. Omogeneo e senza depositi, e di elevata densità.

degustazione aceto balsamico olfattiva

All’esame olfattivo si evidenzia un profumo penetrante e persistente, dolce, speziato e fruttato, con aromi balsamici e di legni.

aroma balsamico aceto abbinamento gustativa

All’esame gustativo il sapore si presenta equilibrato tra l’agro e il dolce. Si evidenziano note fruttate e di aromi balsamici.

ABBINAMENTI

degustazione abbinamento antipasti aceto
degustazione abbinamenti insalata aceto
degustazione abbinamento pesce aceto
degustazione abbinamento carne bianca aceto
Informazioni Aggiuntive
ProduttoreAcetaia Giuseppe Giusti
IngredientiMosto di uva cotto e aceto di vino biologici
FormatoChampagnotta 250ml, Cubica 250ml
InvecchiamentoIn botti di rovere francese
CertificazioniIGP Biologico
ProvenienzaModena (Emilia Romagna)
Produttore

GRAN DEPOSITO ACETO BALSAMICO GIUSEPPE GIUSTI

La Più Antica Acetaia al Mondo - Modena dal 1605

La famiglia Giusti, da più di 400 anni, conduce direttamente l’azienda con passione e lungimiranza, arrivando oggi alla 17° generazione. Claudio e Francesca, insieme a Luciano, portano avanti il progetto intrapreso dai loro avi, coniugando il rispetto per la tradizione con una gestione aziendale flessibile, moderna e sostenibile, centrata su benessere e valorizzazione delle persone, della comunità e del territorio in cui opera.

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