Aceto Balsamico Di Modena IGP Invecchiato Etichetta Arancio – Il Borgo del Balsamico

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L’Aceto Balsamico di Modena IGP del Borgo del Balsamico etichetta arancio è un prodotto totalmente artigianale il cui medio invecchiamento lo rende alla degustazione, morbido e bilanciato.

250ml

icone italiano aceto balsamico modena reggio emilia aroma balsamico

 

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Un prodotto autentico, tradizionale ed Emiliano.

La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

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Densità
[64%]
Colore
[70%]
Profumo
[69%]
Gusto
[71%]
Descrizione

Descrizione

L’Aceto Balsamico di Modena IGP etichetta arancio è il prodotto di medio invecchiamento tra i 3 IGP di Modena proposti dall’acetaia Il Borgo Del Balsamico. Un prodotto artigianale in ogni sua fase che nasce da un sapiente invecchiamento di mosto d’uve locali e una piccola percentuale di aceto di vino. L’affinamento avviene in botti di rovere per almeno 3 anni, in modo da conferire al prodotto finale un insieme di aromi complessi adatti a ricette esclusive.

degustazione aceto balsamico visiva

All’esame visivo il prodotto si presenta di colore bruno scuro.

degustazione aceto balsamico olfattiva

All’esame olfattivo il prodotto si presenta rotondo e morbido, decisamente agrodolce.

aroma balsamico aceto abbinamento gustativa

All’esame gustativo il prodotto si presenta morbido e rotondo.

ABBINAMENTI

degustazione abbinamento carne bianca aceto
degustazione abbinamento carne rossa aceto
degustazione abbinamento pesce aceto
degustazione dessert aceto balsamico
Informazioni Aggiuntive
ProduttoreBorgo del balsamico
IngredientiMosto cotto, da uve provenienti dalla regione Emilia Romagna, e aceto di vino
FormatoAmpolla in vetro personalizzata da 250 ml
InvecchiamentoAlmeno 3 anni
CertificazioniIGP
ProvenienzaReggio Emilia (Emilia Romagna)
Produttore

ACETAIA IL BORGO DEL BALSAMICO

Un luogo segreto, immerso nella natura.

L'acetaia "Borgo del Balsamico", un luogo in cui pace e natura si fondono perfettamente con la storia di antiche pietre e giardini all'italiana, ospita botti e tinelli del 700 e dell’800, provenienti da nobili famiglie delle province di Reggio Emilia e Modena. In ogni anfratto dei sottotetti, nei vecchi rustici, nelle serre, passano e si fermano a dimorare centinaia di botticelle. La filosofia della famiglia è unire il design della moda con la tradizione e la cultura dell'Aceto Balsamico.

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