Acetaia Castelli

Aceto Balsamico Tradizionale DOP di Reggio Emilia Bollino ARGENTO – Acetaia Castelli

(3 recensioni dei clienti)

72,00

Aceto Balsamico Tradizionale DOP di Reggio Emilia Bollino ARGENTO dell’acetaia Castelli. Prodotto invecchiato almeno 12 anni. Bottiglia a “tulipano rovesciato” con astuccio. La tradizione reggiana sulla vostra tavola.

100ml

icone italiano aceto balsamico modena reggio emilia aroma balsamico

 

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Un prodotto autentico, tradizionale ed Emiliano.

Tasting of Our Experts

What Does this Balsamic Vinegar Taste Like?

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What Does this Balsamic Vinegar Taste Like?

Density
[88%]
Color
[85%]
Perfume
[86%]
Taste
[91%]
Descrizione

Descrizione

L’Aceto Balsamico Tradizionale DOP di Reggio Emilia Bollino Argento dell’Acetaia Castelli è stato assaggiato e valutato da esperti che hanno rilasciato, in qualità di membri del Consorzio, la prestigiosa autorizzazione ad etichettarlo. Il bollino Argento richiede almeno 12 anni di invecchiamento, e viene imbottigliato in formato da 100 ml  a “tulipano rovesciato” disegnata da Giugiaro con tappo in sughero e ceralacca. Inserito in un’elegante scatola regalo in cartone stampato con versatore contagocce e cappuccio protettivo in vetro. Catalogo multilingua con ricette e storia del prodotto.

degustazione aceto balsamico visiva

All’esame visivo il prodotto si presenta molto denso e persistente, di colore bruno intenso, limpido e brillante.

degustazione aceto balsamico olfattiva

All’esame olfattivo il prodotto si presenta penetrante e persistente, dal bouquet intenso con una gradevole nota acidula, profumi di legni delle botti (rovere, ciliegio,ginepro, gelso, acacia, pero e castagno).

aroma balsamico aceto abbinamento gustativa

All’esame gustativo il prodotto si presenta agrodolce ben equilibrato, con acidità e aroma in accordo con tutte le caratteristiche olfattive.

ABBINAMENTI

degustazione abbinamenti pasta aceto
degustazione risotto aceto balsamico
aroma balsamico aceto abbinamento formaggio
degustazione abbinamento carne rossa aceto
Informazioni Aggiuntive
ProduttoreAcetaia Castelli
IngredientiMosto cotto, da uve provenienti dalla provincia di Reggio Emilia
UveSalamino, Trebbiano e Spergola
FormatoBottiglia a tulipano rovesciato con astuccio, versatore contagocce e cappuccio protettivo in vetro
InvecchiamentoInvecchiato in botti per almeno 12 anni con 270-299 punti
CertificazioniDOP di Reggio Emilia
ProvenienzaReggio Emilia (Emilia Romagna)
Produttore

ACETAIA IL BORGO DEL BALSAMICO

Un luogo segreto, immerso nella natura.

L'acetaia "Borgo del Balsamico", un luogo in cui pace e natura si fondono perfettamente con la storia di antiche pietre e giardini all'italiana, ospita botti e tinelli del 700 e dell’800, provenienti da nobili famiglie delle province di Reggio Emilia e Modena. In ogni anfratto dei sottotetti, nei vecchi rustici, nelle serre, passano e si fermano a dimorare centinaia di botticelle. La filosofia della famiglia è unire il design della moda con la tradizione e la cultura dell'Aceto Balsamico.

Recensioni (3)

3 recensioni per Aceto Balsamico Tradizionale DOP di Reggio Emilia Bollino ARGENTO – Acetaia Castelli

  1. Renata (proprietario verificato)

    This balsamic is real nice. Very thick and rich. fast shipping and a nice gift for food lovers

  2. Patrick (proprietario verificato)

    Good service and Good quality.

  3. Elias (proprietario verificato)

    The bottle was packaged well. The taste is heavenly! really great, I recommend it!

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