Acetaia Castelli

Aceto Balsamico Tradizionale DOP di Reggio Emilia Bollino ORO – Acetaia Castelli

(4 recensioni dei clienti)

120,00

Aceto Balsamico Tradizionale DOP di Reggio Emilia Bollino ORO dell’acetaia Castelli. Prodotto invecchiato almeno 25 anni. Bottiglia a “tulipano rovesciato” con astuccio. Il massimo della tradizione reggiana sulla vostra tavola.

100ml

icone italiano aceto balsamico modena reggio emilia aroma balsamico

 

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Un prodotto autentico, tradizionale ed Emiliano.

La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

Densità
[90%]
Colore
[87%]
Profumo
[93%]
Gusto
[92%]
Descrizione

Descrizione

L’Aceto Balsamico Tradizionale DOP di Reggio Emilia Bollino ORO dell’Acetaia Castelli è stato assaggiato e valutato da esperti che hanno rilasciato, in qualità di membri del Consorzio, la prestigiosa autorizzazione ad etichettarlo. Il bollino ORO richiede almeno 25 anni di invecchiamento, e viene imbottigliato in formato da 100 ml  a “tulipano rovesciato” disegnata da Giugiaro con tappo in sughero e ceralacca. Inserito in un’elegante scatola regalo in cartone stampato con versatore contagocce e cappuccio protettivo in vetro. Catalogo multilingua con ricette e storia del prodotto.

degustazione aceto balsamico visiva

All’esame visivo il prodotto si presenta molto denso e persistente, di colore bruno intenso, limpido e brillante.

degustazione aceto balsamico olfattiva

All’esame olfattivo il prodotto si presenta penetrante e persistente, dal bouquet intenso con una gradevole nota acidula, profumi di legni delle botti (rovere, ciliegio,ginepro, gelso, acacia, pero e castagno).

aroma balsamico aceto abbinamento gustativa

All’esame gustativo il prodotto si presenta agrodolce ben equilibrato, con acidità e aroma in accordo con tutte le caratteristiche olfattive.

ABBINAMENTI

degustazione frutta aceto balsamico
degustazione formaggi aceto balsamico
degustazione dessert aceto balsamico
degustazione abbinamento carne rossa aceto
Informazioni Aggiuntive
ProduttoreAcetaia Castelli
IngredientiMosto cotto, da uve provenienti dalla provincia di Reggio Emilia
UveSalamino, Trebbiano e Spergola
FormatoBottiglia a tulipano rovesciato con astuccio, versatore contagocce e cappuccio protettivo in vetro
InvecchiamentoInvecchiato in botti per almeno 25 anni con 300 punti
CertificazioniDOP di Reggio Emilia
ProvenienzaReggio Emilia (Emilia Romagna)
Produttore

ACETAIA CASTELLI

Tradizione e trasparenza produttiva.

La qualità e la filosofia di Acetaia Castelli, tramandata di generazione in generazione, di gente meticolosa indissolubilmente legata al territorio, si rispecchia nella cura della scelta e gestione dei vigneti, nei continui aggiornamenti e ammodernamenti della cantina dove niente è lasciato al caso. La posizione dei vigneti, al confine delle province di Modena e Reggio Emilia, permette a questa acetaia di poter produrre l'Aceto Balsamico Tradizionale DOP sia di Modena che Reggio Emilia.

Recensioni (4)

4 recensioni per Aceto Balsamico Tradizionale DOP di Reggio Emilia Bollino ORO – Acetaia Castelli

  1. Martina (proprietario verificato)

    you are the best in shipping and paying attention to customer request. This Balsamic is one best in flavor!

  2. Martín (proprietario verificato)

    I had my first taste of this product while in Italy and have been hooked ever since. Now it can never be missing from my pantry!

  3. Matías (proprietario verificato)

    this balsamic vinegar is excellent. Very fast delivery.

  4. Francesco

    Buono, ma buono buono buono!! Lo riacquisterò

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