Descrizione
L’Aceto Balsamico Tradizionale DOP di Reggio Emilia Bollino ORO dell’Acetaia Castelli è stato assaggiato e valutato da esperti che hanno rilasciato, in qualità di membri del Consorzio, la prestigiosa autorizzazione ad etichettarlo. Il bollino ORO richiede almeno 25 anni di invecchiamento, e viene imbottigliato in formato da 100 ml a “tulipano rovesciato” disegnata da Giugiaro con tappo in sughero e ceralacca. Inserito in un’elegante scatola regalo in cartone stampato con versatore contagocce e cappuccio protettivo in vetro. Catalogo multilingua con ricette e storia del prodotto.
All’esame visivo il prodotto si presenta molto denso e persistente, di colore bruno intenso, limpido e brillante.
All’esame olfattivo il prodotto si presenta penetrante e persistente, dal bouquet intenso con una gradevole nota acidula, profumi di legni delle botti (rovere, ciliegio,ginepro, gelso, acacia, pero e castagno).
All’esame gustativo il prodotto si presenta agrodolce ben equilibrato, con acidità e aroma in accordo con tutte le caratteristiche olfattive.
ABBINAMENTI
Martina (proprietario verificato) –
you are the best in shipping and paying attention to customer request. This Balsamic is one best in flavor!
Martín (proprietario verificato) –
I had my first taste of this product while in Italy and have been hooked ever since. Now it can never be missing from my pantry!
Matías (proprietario verificato) –
this balsamic vinegar is excellent. Very fast delivery.
Francesco –
Buono, ma buono buono buono!! Lo riacquisterò