Acetaia Giusti

Condimento Balsamico Aromatizzato al Lampone – Acetaia Giuseppe Giusti dal 1605

(3 recensioni dei clienti)

30,00

Condimento a base di Aceto Balsamico di Modena IGP aromatizzato al Lampone dell’Acetaia Giuseppe Giusti dal 1605. Un prodotto coraggioso e di grande equilibrio gustativo.

Venduto in bundle da 2 x 100ml

icone italiano aceto balsamico modena reggio emilia aroma balsamico

 

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Un prodotto autentico, tradizionale ed Emiliano.

Descrizione

Descrizione

Un Condimento Balsamico nato dall’incontro tra l’Aceto Balsamico di Modena Igp “3 Medaglie d’Oro” e tecniche di macerazione del Lampone. La leggera acidità e la naturale rotondità dell’Aceto Balsamico di Modena IGP “3 Medaglie d’Oro” viene esaltata e addolcita dal succo di lampone, il quale macera in barrique legandosi gradualmente fino a completa maturazione, ai sapori del Balsamico.

degustazione aceto balsamico visiva

All’esame visivo si presenta liquido, limpido e lucente, di colore bruno scuro. Omogeneo e senza depositi.

degustazione aceto balsamico olfattiva

All’esame olfattivo si evidenzia un profumo penetrante e persistente, dolce e speziato, con aromi balsamici e di lampone.

aroma balsamico aceto abbinamento gustativa

All’esame gustativo il sapore si presenta di leggera acidità, addolcito dal gusto di lampone, con aromi balsamici e note di legni.

ABBINAMENTI

degustazione formaggi aceto balsamico
degustazione dessert aceto balsamico
degustazione abbinamento carne bianca aceto
degustazione abbinamento carne rossa aceto
Informazioni Aggiuntive
ProduttoreAcetaia Giuseppe Giusti
IngredientiMosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato, succo di lampone
FormatoBUNDLE DA 2 - Bottiglia da 100ml
InvecchiamentoIn antiche botti di rovere
ProvenienzaModena (Emilia Romagna)
Produttore

GRAN DEPOSITO ACETO BALSAMICO GIUSEPPE GIUSTI

La Più Antica Acetaia al Mondo - Modena dal 1605

La famiglia Giusti, da più di 400 anni, conduce direttamente l’azienda con passione e lungimiranza, arrivando oggi alla 17° generazione. Claudio e Francesca, insieme a Luciano, portano avanti il progetto intrapreso dai loro avi, coniugando il rispetto per la tradizione con una gestione aziendale flessibile, moderna e sostenibile, centrata su benessere e valorizzazione delle persone, della comunità e del territorio in cui opera.

Recensioni (3)

3 recensioni per Condimento Balsamico Aromatizzato al Lampone – Acetaia Giuseppe Giusti dal 1605

  1. William (proprietario verificato)

    this product is of high quality and really delicious. Perfect service.

  2. Luis (proprietario verificato)

    I had my first taste of this product while in Italy and have been hooked ever since. Now it can never be missing from my pantry!

  3. Tyler (proprietario verificato)

    You will taste the difference, with no caramel and coloring added, this is the same vinegar I tried in Modena. Superb!

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