Sapore Italiano

Etichetta Rossa – Acetaia Sapore Italiano

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16,20

Etichetta Rossa è un Aceto Balsamico IGP di Modena realizzato dall’acetaia Sapore Italiano. Un prodotto intenso e molto piacevole per la sua ricchezza e morbidezza al palato, completamente naturale e realizzato senza l’aggiunta di coloranti e addensanti.

250ml

icone italiano aceto balsamico modena reggio emilia aroma balsamico

 

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Un prodotto autentico, tradizionale ed Emiliano.

La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

Densità
[67%]
Colore
[64%]
Profumo
[62%]
Gusto
[68%]
Descrizione

Descrizione

L’Etichetta Rossa dell’acetaia Sapore Italiano è un Aceto Balsamico IGP di Modena che nasce da un blend di mosto cotto d’uva ed aceto di vino, completamente naturale e senza aggiunta di coloranti, secondo quella che è la tradizione agricola centenaria tipica della zona collinare modenese. Si ottiene quindi un Aceto Balsamico IGP di Modena intenso e molto piacevole per la sua ricchezza e morbidezza al palato, caratterizzato inoltre da una buona densità. Ideale da utilizzare a crudo con piatti sia salati che dolci.

degustazione aceto balsamico visiva

All’esame visivo si presenta liquido, limpido e lucente, di colore bruno intenso, con buona densità.

degustazione aceto balsamico olfattiva

All’esame olfattivo si evidenzia un profumo caratteristico, intenso e delicato, gradevolmente acetico con note legnose.

aroma balsamico aceto abbinamento gustativa

All’esame gustativo il sapore si presenta agrodolce, caratteristico dell’Aceto Balsamico di Modena.

ABBINAMENTI

degustazione frutta aceto balsamico
degustazione dessert aceto balsamico
degustazione formaggi aceto balsamico
degustazione abbinamento carne bianca aceto
Informazioni Aggiuntive
ProducerSapore Italiano
IngredientsBaked must, Wine vinegar
Format250ml custom bottle
CertificationsIGP
Aging1 year
OriginModena (Emilia Romagna)
Produttore

SAPORE ITALIANO

Sapore Italiano è un marchio di Compagnia del Montale.

L'azienda, situata a Sassuolo (MO) produce Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e Aceto Balsamico di Modena IGP.
L'azienda, a conduzione familiare, è nata nel 1984, sebbene la loro produzione abbia radici molto più antiche.
Da oltre 3 generazioni, come vera cultura modenese, preservano e tramandano i segreti, le tradizioni e gli usi della terra di Modena e della produzione dell'Aceto Balsamico.

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