Descrizione
Giuseppe, dedicato a Giuseppe Carandini, il quale introdusse nelle preziose batterie della famiglia Carandini nuove botti per sperimentare nuove declinazioni di Aceto Balsamico, è un Aceto Balsamico di Modena IGP INVECCHIATO in botte per almeno tre anni.
All’esame visivo si presenta limpido e lucente, di colore bruno intenso, con grande densità.
All’esame olfattivo si evidenzia un profumo caratteristico, intenso e delicato, gradevolmente acetico con note legnose.
All’esame gustativo il sapore si presenta bilanciato e di equilibrata corposità.
ABBINAMENTI
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.