Acetaia Carandini

Le Perle – Carandini

30,50

Le Perle all’Aceto Balsamico di Modena IGP dell’Acetificio Carandini. Un’esplosione balsamica ideale per regalare un impiattamento gourmet su varie tipologie di piatti e cocktails.

Venduto in bundle da 2 x 50gr

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Un prodotto autentico, tradizionale ed Emiliano.

Descrizione

Descrizione

Le Perle all’Aceto Balsamico di Modena IGP dell’Acetificio Carandini vengono realizzate con gocce di Aceto Balsamico di Modena IGP che, attraverso un processo di sferificazione divengono vere e proprie perle di sapore. Un’esperienza culinaria che permette di arricchire con creatività varie tipologie di piatti e cocktails.

degustazione aceto balsamico visiva

All’esame visivo si presentano come piccole palline di perfetta forma sferica, di colore bruno scuro.

degustazione aceto balsamico olfattiva

All’esame olfattivo si evidenzia un profumo penetrante e persistente, dolce e fruttato, con aromi balsamici.

aroma balsamico aceto abbinamento gustativa

All’esame gustativo il sapore si presenta equilibrato fra l’agro ed il dolce con una presenza di note fruttate e aromi balsamici.

ABBINAMENTI

degustazione abbinamento pesce aceto
aromabalsamico degustazione abbinamenti cocktail
degustazione dessert aceto balsamico
degustazione frutta aceto balsamico
Informazioni Aggiuntive
ProduttoreAcetificio Carandini
IngredientiAceto Balsamico di Modena IGP, addensanti, gelificanti, conservanti.
Formato2 vasetti personalizzati da 50gr
ProvenienzaModena (Emilia Romagna)
Produttore

ACETIFICIO CARANDINI

Una Fiaba dal Gusto Modenese

L'acetificio Carandini rappresenta una lunga tradizione artigianale che risale al 1641, quando i Carandini, una delle più antiche e nobili casate dell'Emilia Romagna, produceva il miglior Aceto Balsamico di Modena. Grazie alla passione e al sapere, tramandato di generazione in generazione, l'Aceto Balsamico Carandini continua a essere apprezzato in tutto il mondo per il suo particolare gusto agrodolce, armonico ed equilibrato.

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