Sapore Italiano

Platinum – Acetaia Sapore Italiano

(3 recensioni dei clienti)

30,50

Platinum è un Aceto Balsamico di Modena IGP realizzato dall’acetaia Sapore Italiano. Un prodotto corposo e importante, perfetto alleato in cucina per esaltare i sapori di ogni piatto: formaggio, carne, antipasti, frutta, verdure o dolce. Il prodotto di punta della linea IGP di Sapore Italiano.

250ml

icone italiano aceto balsamico modena reggio emilia aroma balsamico

 

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Un prodotto autentico, tradizionale ed Emiliano.

La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

Densità
[89%]
Colore
[70%]
Profumo
[65%]
Gusto
[69%]
Descrizione

Descrizione

Dai vigneti autoctoni della fascia pedemontana modenese, racchiusa tra i fiumi Panaro e Secchia, in un saliscendi di dolci colline, ha origine l’Aceto Balsamico di Modena IGP Platinum.
L’invecchiamento per circa 10 anni in botti di ciliegio e rovere conferisce un colore scuro e una consistenza densa. Senza Coloranti 100% Naturale.

Il top di gamma dell’Aceto Balsamico IGP di Modena di Sapore Italiano. Una garanzia di qualità.

degustazione aceto balsamico visiva

All’esame visivo si presenta di colore bruno scuro, carico e dalle tonalità brillanti.

degustazione aceto balsamico olfattiva

Caratterizzato da un profumo caratteristico, penetrante e persistente, complesso, di gradevole ed armonica acidità con evidenti note legnose.

aroma balsamico aceto abbinamento gustativa

All’esame gustativo risulta ben equilibrato, con apprezzabile acidità, intenso e in buona sintonia con i caratteri olfattivi che gli sono propri.

ABBINAMENTI

degustazione abbinamento antipasti aceto
degustazione frutta aceto balsamico
degustazione formaggi aceto balsamico
degustazione dessert aceto balsamico
Informazioni Aggiuntive
ProduttoreSapore Italiano
IngredientiMosto cotto, Aceto di vino
FormatoBottiglia personalizzata da 250ml
CertificazioniIGP
InvecchiamentoCirca 10 anni in botti di ciliegio e rovere
ProvenienzaModena (Emilia Romagna)
Produttore

SAPORE ITALIANO

Sapore Italiano è un marchio di Compagnia del Montale.

L'azienda, situata a Sassuolo (MO) produce Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e Aceto Balsamico di Modena IGP.
L'azienda, a conduzione familiare, è nata nel 1984, sebbene la loro produzione abbia radici molto più antiche.
Da oltre 3 generazioni, come vera cultura modenese, preservano e tramandano i segreti, le tradizioni e gli usi della terra di Modena e della produzione dell'Aceto Balsamico.

Recensioni (3)

3 recensioni per Platinum – Acetaia Sapore Italiano

  1. Nicholas (proprietario verificato)

    you pay for quality, This balsamic vinegar is great! I recommend. 🙂

  2. Isabelle (proprietario verificato)

    I used to make a trip every year or so to stock up on Vinegar, now that I\’m no longer in the area, I\’m so glad I can have it shipped to me. Really recommended, purchased 3 times already!

  3. Julián (proprietario verificato)

    Perfect customer service, answered my questions and I finally purchased this product, really great, I recommend it!

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