Descrizione
Sua Maestà Denso Dolce di Modena è ottenuto dall’unione di mosto d’uva e aceto di vino. Un condimento fruttato, molto
equilibrato nel gusto, che ha il vantaggio di arricchire i piatti a cui si abbina con note agrodolci e complesse senza interferire con il lorocolore ma dando loro vivacità di gusto. Frutto di una antica ricetta della famiglia Bellei in cui materie prime di pregio che fanno parte della tradizione del territorio vengono sapientemente miscelate tra loro e sottoposte ad un invecchiamento prolungato.
All’esame olfattivo si evidenzia un profumo aromatico con note agrodolci della frutta cotta.
ABBINAMENTI




Santiago (proprietario verificato) –
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